天津滨海职业学院春季高考酒店管理与数字化运营专业介绍

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天津滨海职业学院春季高考酒店管理与数字化运营专业介绍

　　培养目标:

　　本专业主要培养具备国际视野与家国情怀、良好的职业道德、职业意识和人文素养，德智体美劳全面发展，具有高水平酒店服务与管理知识和技能及团队合作能力的发展型、复合型及创新型技术技能人才。

　　主要课程:

　　酒店管理与沙盘模拟、酒店数字化营销与沙盘模拟、酒店人力资源管理(含沙盘模拟)、现代礼仪、前厅服务与管理、智慧客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒侍酒与咖啡制作、茶文化与茶艺、酒店财务管理等。

　　技能取证:

　　“岗、课、证”融通，鼓励学生取得前厅、客房、餐饮、茶艺师职业技能等级证书，外语、计算机相关证书。

　　就业方向:

　　高星级酒店、豪华邮轮、精品民宿、高档餐饮连锁企业、会议中心、航空公司、绿色休闲产业及其它高规格接待单位从事接待、管理与运营工作。

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